عسل چهل گیاه
توضیحات:
-
به نام خدا
معرفی چهل گیاه:
طبق مطالعات عسل خاطره:چهل گیاه به تنوع پوششی که در هر منطقه از استانهای کشور اختصاص دارد اطلاق میشود به این صورت که در مناطق جنوبی بیشترین پوشش گیاهی و گلدهی مناسب برای زنبور عسل درختان مرکبات،کنار(سدر) و سایر گیاهان و درخچه های کوتاه مانند بادام کوهی وجود دارد.
عسل چهل گیاه خاطره که بیشترین شهد خود را از گلهای داروئی استان چهارمحال و بختیاری به
خود اختصاص داده است که بیش از هزار تنوع گیاهی را شامل شده است از جمله گیاهانی میباشد که به تفکیک زمان رویش بطور خلاصه درزیر توضیح داده شده است.
در فصل بهار: آویشن، پونه، پونه کوهی،زول،گون وحشی و گون زرد، کنگر، زولنگ،ترشک، بومادران، بارهنگ، اسفرزه و درختانی از جمله هلو ،زردآلو، آلو، بادام، گردو و...
درفصل تابستان: خار مریم، خوشاروزه،یونجه بنفش و زرد، شبدر قرمز و سفید،قنقال
ویژگی های خاص چهل گیاه:
- عسل چهل گیاه دارای عطر و طعم متفاوت است
زمان برداشت:
-باتوجه به رویش منطقه ای هر گیاه، برداشت متفاوت خواهد بود
-در استان چهارمحال و بختیاری زمان برداشت بیشتر در فصل بهار صورت میگیرد.
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه چهل گیاه:
-گرده فراوان
-شهد فراوان
خواص عسل چهل گیاه:
-خون ساز و تصفیه کننده خون
-تقویت سیستم ایمنی بدن
-کاهش دردهای استخوانی و مفاصلی
-غضروف ساز و ترمیم کننده مفاصل
-کاهش دهنده نفخ
-مفید برای گرفتگی عروق
-بهبود ناراحتی‌های روده
-ضد سرفه
-مقوی مغز و اعصاب
-تقویت کننده حافظه
-نرم کننده سینه
-کنترل و بهبود اسپاسم
-تب بر
-بهبود سر درد و میگرن
-بهبود آرتروز
-مفید برای معالج رعشه
-تقویت کننده بینایی
-ضد صرع
-ضد تشنج
-بهبود کننده تنگی نفس
-مسکن و تسکین دردهای مختلف بدن
-کاهش دهنده فشار خون
مناطق رویش گیاه:
-سراسر ایران با پوشش گیاهی متنوع
رنگ عسل:
-زرد متمایل به قهوه ای
بهترین طریقه مصرف عسل چهل گیاه :
- مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل چهل گیاه با آب ولرم و لیمو ترش تازه و یا شیر ولرم استفاده گردد.
موارد منع مصرف:
-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای این عسل ذکر نشده است.