عسل ریحان
توضیحات:
-
به نام خدا
معرفی گیاه ریحان:
-طبق تحقیقات عسل خاطره:ريحان گياهي است علفي يكساله و معطر كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد. برگهاي آن بصورت متقابل بيضوي و نوك تيز با كناره هاي دندانه دار مي باشد . گلهاي آن معطر و كوچك به رنگهاي سفيد، قرمز و گاهي بنفش مشاهده مي شود . تخم آن سياه و ريز است . برگ ريحان و سرشاخه هاي جوان آن بمصرف تغذيه مي رسد ريحان در ايران و افغانستان بطور خودرو مي رويد در اكثر نقاط دنيا كاشته مي شود .
- تخم شربتی نام دانه ریحان است که برای تهیه شربت تخم شربتی به کار می‌رود. نام‌های دیگر این گیاه: بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد.
دانه‌های چپا با بذر گیاه ریحان (تخم شربتی) تفاوت داشته و هر کدام خاصیت جداگانه ای دارند. در ایران تخم شربتی از قدیم در نوشیدنی‌های خنک برای بر طرف کردن عطش در فصل تابستان استفاده می‌شود.
- ز ريحان اسانسي تهيه مي شود بنام اسانس بازيليك يا روغن ريحان كه معروف است و مصارف درماني مختلفي درد . اسانس ريحان شامل موادي مانند استراگول واوس من درد . دانه ريحان داراي ماده ر وغني است كه حالتي روان درد .
ویژگی های خاص ریحان :
-عطر و بوی این گیاه بسیار بالا می باشد.
زمان برداشت:
-مرداد ماه
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه ریحان:
- گرده به میزان کم
-شهد
خواص عسل ریحان:
- ضد میگرن
-تقویت عمومی بدن
-تقویت اعصاب
-ضد کم خوابی
-محافظت ازDNA
منطقه رویش گیاه:
-در اکثر نواحی کشور پرورش داده می شود.
- رنگ عسل:
-عقیقی روشن
بهترین طریقه مصرف عسل ریحان:
- مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل ریحان با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
منبع : وب سایت عسل طبیعی ایران - عسل خاطره