عسل قنقال
توضیحات:
-
به نام خدا
معرفی گیاه قنقال:
-طبق تحقیقات عسل خاطره: قنقال ، گیاهی نام آشنا برای کوه نوردان و طبیعت گردان ایرانی است و علت نیز وجود آن در اکثر نواحی ایران می باشد.
-این گیاه از نوع گیاهان گلدار محسوب شده و به زبانی ساده تر گل آن همان توپ گرد ، زیبا اما تیغ دار است . این نوع گیاهان حدودا 120 زیر گونه دارند که از لحاظ رنگ بندی با هم تفاوت دارند اما پایه ی تشکیل دهنده ی همه ی آنها یکی است .
-گل این گیاه دارای تیغ های بسیاری است که در کنار هم یک توپ تیغی را شکل داده اند. حال اگر گل را به شکل کره در نظر بگیریم هر چه به مرکز این کره نزدیک شویم جانداری را خواهیم دید ، ریز اما آنقدر وابسته به گیاه که توسط شیره ی شیرین گیاه پیله ی بچه های خود را تهیه می کند . بر روی برگ‌ها و ساقه این گیاه حشره‌ای از راسته قاب بالان بنام خزوکک زندگی میکند که برای نگهداری تخم‌ها و نوزاد خود پیله ای گرد به رنگ سفید شیری می‌تند که به اندازه ی یک فندق است سپس نوزاد پس از آن‌که به حشره بالغ تبدیل شد پیله را سوراخ میکند و از آن خارج می شود دقیقا مثل یک کرم ابریشم .
-علت زیاد بودن این گیاه در طبیعت به گل یا همان توپ آن بر میگردد چرا که بعد از خشک شدن گل ، گل کروی شکل توسط عواملی چون وزش باد از ساقه جدا شده و در شیب های ملایم گاه در شیب های تند به حرکت درمی آید و گرد بودن آن باعث می شود تا مسافت بیش تری را طی کند و این عامل خود فرصت مضاعفی برای پراکندگی هر چه بیش تر نسل های آینده یک گیاه است.
ویژگی ها و خواص قنقال:
- عسل گل قنقال بعد از 2 سال به صورت آهسته، شروع به شکرک زدن می کنند.
-میزان ساکارز این عسل پایین می باشد.
زمان برداشت:
-فصل بهار
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه قنقال:
-گرده
-شهد به میزان زیاد
خواص عسل قنقال:
-مناسب برای افراد مبتلا به دیابت
- بهبود سرفه و گلو درد
-بهبود سرفه خلط آور
-نرم کننده و بهبود خشونت سینه
-کنترل و بهبود اسپاسم
منطقه رویش گیاه:
-دراکثر دشتها و کوهپایه های ایران میروید.
رنگ عسل:
- زرد مایل به قرمز
بهترین طریقه مصرف عسل قنقال :
- باتوجه به پایین بودن ساکاروز موجود در این عسل به مبتلایان بیماری دیابت توصیه میشود.
موارد منع مصرف:
-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای این عسل ذکر نشده است.
منبع : وب سایت عسل طبیعی ایران - عسل خاطره
معرفی گیاه قنقال:
-طبق تحقیقات عسل خاطره: قنقال ، گیاهی نام آشنا برای کوه نوردان و طبیعت گردان ایرانی است و علت نیز وجود آن در اکثر نواحی ایران می باشد.
-این گیاه از نوع گیاهان گلدار محسوب شده و به زبانی ساده تر گل آن همان توپ گرد ، زیبا اما تیغ دار است . این نوع گیاهان حدودا 120 زیر گونه دارند که از لحاظ رنگ بندی با هم تفاوت دارند اما پایه ی تشکیل دهنده ی همه ی آنها یکی است .
-گل این گیاه دارای تیغ های بسیاری است که در کنار هم یک توپ تیغی را شکل داده اند. حال اگر گل را به شکل کره در نظر بگیریم هر چه به مرکز این کره نزدیک شویم جانداری را خواهیم دید ، ریز اما آنقدر وابسته به گیاه که توسط شیره ی شیرین گیاه پیله ی بچه های خود را تهیه می کند . بر روی برگ‌ها و ساقه این گیاه حشره‌ای از راسته قاب بالان بنام خزوکک زندگی میکند که برای نگهداری تخم‌ها و نوزاد خود پیله ای گرد به رنگ سفید شیری می‌تند که به اندازه ی یک فندق است سپس نوزاد پس از آن‌که به حشره بالغ تبدیل شد پیله را سوراخ میکند و از آن خارج می شود دقیقا مثل یک کرم ابریشم .
-علت زیاد بودن این گیاه در طبیعت به گل یا همان توپ آن بر میگردد چرا که بعد از خشک شدن گل ، گل کروی شکل توسط عواملی چون وزش باد از ساقه جدا شده و در شیب های ملایم گاه در شیب های تند به حرکت درمی آید و گرد بودن آن باعث می شود تا مسافت بیش تری را طی کند و این عامل خود فرصت مضاعفی برای پراکندگی هر چه بیش تر نسل های آینده یک گیاه است.
ویژگی ها و خواص قنقال:
- عسل گل قنقال بعد از 2 سال به صورت آهسته، شروع به شکرک زدن می کنند.
-میزان ساکارز این عسل پایین می باشد.
زمان برداشت:
-فصل بهار
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه قنقال:
-گرده
-شهد به میزان زیاد
خواص عسل قنقال:
-مناسب برای افراد مبتلا به دیابت
- بهبود سرفه و گلو درد
-بهبود سرفه خلط آور
-نرم کننده و بهبود خشونت سینه
-کنترل و بهبود اسپاسم
منطقه رویش گیاه:
-دراکثر دشتها و کوهپایه های ایران میروید.
رنگ عسل:
- زرد مایل به قرمز
بهترین طریقه مصرف عسل قنقال :
- باتوجه به پایین بودن ساکاروز موجود در این عسل به مبتلایان بیماری دیابت توصیه میشود.
موارد منع مصرف:
-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای این عسل ذکر نشده است.